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  • 臘腸烘干

    2018-12-06
    臘腸俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成长条块状,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类久草在线福利资源站。……[查看詳情]
  • 臘味的大致做法是把瘦肉適中的豬肉(也可以是其它的肉、雞魚肉蛋鴨等)切條或者剁碎,用其它的一些輔料腌制大約十幾分鍾,然後把肉灌進幹腸衣去,用筷子頭壓實,然後制成一段……[查看詳情]
  • 臘腸是腊味的其中一种,色泽光润、呈自然红色,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质手质感好,香味扑鼻,这种的臘腸就是质量好的臘腸。……[查看詳情]
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