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黑枸杞烘幹

發布時間:2019-01-16
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黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木,漿果紫黑色,球狀,種子腎形,褐色,5-10月開花結果。黑枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫素有“枸杞養生”的說法。

野生黑枸杞分布于高山沙林,生長條件艱苦,是迄今爲止發現原花青素含量最高的植物,泡水後色澤自然成爲天藍色,泡飲黑果枸杞,盡享天地精華。連續數日飲用,面色紅潤、精旺氣足。

黑枸杞
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黑枸杞的主要作用:增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、補血安神、改善睡眠、明目護眼、防治糖尿病。

黑枸杞果实在6~11月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖份太足且易脱落,果宜在晴天早晨10时后进行,切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。否则,果汁流出会影响其内在质量。枸杞鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。所以在这个大环境下,杭州永淦節能科技有限公司久草在线福利资源站了高温热泵烘干机。下面给大家介绍下利用高温热泵烘干机烘干黑枸杞的过程。

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把采摘回來的黑枸杞均勻鋪放于托盤車上,枸杞的鋪放厚度不要超過3CM,注意托盤車最好是選擇木制、竹制,特氟龍等不易導熱的材料,如果選擇金屬,會導致枸杞在烘幹過程中與篩網粘連在一起。把托盤車拖入枸杞烘幹房內,每層物料架的高度不要超過10CM,這樣可以給風路一個足夠的通道;

第一阶段 升温阶段:烘2个小时,为升温平衡黑枸杞内外温度,使黑枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。

第二阶段 大量排湿阶段:烘干时间为15个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制在45 ℃左右。

第三阶段 深度烘干阶段:温度控制在55℃左右,湿度控制在55%,经过烘干15个小时后,经过一段时间冷却后重新加温。

第四阶段:均匀排湿阶段:温度控制设置在65℃,均匀排湿,烘干时间设置为6个小时。 经过上面约38个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。

黑枸杞烘幹房
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